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2011年2月11日 星期五

土俗村蔘雞湯(景福宮站)

交通:地鐵3號線景福宮站,2號出口前行120公尺後巷子左轉(看到有停較多車的巷口即是)



  對這家店充滿的憧憬,吃過的人好評一面倒,所以即使冒著晚到機場的風險還是去吃,我們到時大約12點半,幸好沒有傳說的人潮,店口只排了二人,當我們一排好,後面立刻跟上一批觀光團,真是好險,等不到五分鐘便有座位了。幾天下來,經驗是,現在首爾的名店會去擴充店面以因應人潮,五天勇闖下來,都沒有遇到無座位需等候的情形,希望是常態,而不是因為是淡季。

  蔘雞湯並沒有想像中的濃郁,也許是被台灣涮涮鍋的重口頭慣壞了,覺得有點單薄,雞裡包有米、中藥及主角-一枝人蔘,很特別,但並沒預期令人驚豔,大概是期望越高,失望越大吧!記得要加酒進去喔!





座位空間





價目表,一鍋是W14000(左上角第一項)





尚未動筷的蔘湯





雞的內餡,人蔘貴重,不要浪費,就把它吃了,若覺太苦,可配泡菜和辣醬,會蓋過苦味(今天體會到吃得苦中苦,方為人上人的道理啊! 哈!)

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